Tenziometria s rotujúcou kvapkou
Tenziometria s rotujúcou kvapkou je najvhodnejšou metódou na stanovenie extrémne nízkych medzifázových napätí. Metóda je založená na optickej analýze obrysu kvapky, podobne ako optické tenziometre-goniometre. Táto kvapka sa nachádza vo vnútri rotujúcej kapiláry namiesto toho, aby visela na dávkovacej ihle a bola vystavená gravitácii. Vo vnútri kapiláry odstredivá sila tlačí hustejšiu kvapalinu obklopujúcu kvapku smerom von, zatiaľ čo menej hustá kvapka je tlačená smerom k osi rotácie. Preto sa kvapka valcovito deformuje a zväčšuje sa jej povrch. V dôsledku jemnej nerovnováhy je zvyčajne možné stretnúť sa s posunom kvapky v kapiláre smerom k jednému okraju. Systém musí byť schopný na to reagovať, napríklad posunutím kamery.
Vonnegutovo hodnotenie
Vonnegutova metóda sa používa na výpočet medzifázového napätia určeného tenziometrom s rotujúcou kvapkou. Tvar, ktorý kvapka nadobúda pri rotácii uhlovou rýchlosťou ω, sa približuje tvaru valca. Valec má rotačnú energiu, ktorá klesá so zmenšujúcim sa polomerom, čo kompenzuje nárast medzifázovej energie v dôsledku zväčšujúceho sa predĺženia a medzifázovej plochy. V rovnovážnom stave sa dosiahne energetické minimum.
Hlavné aplikácie rotačných kvapalinových tenziometrov
Najčastejšie nachádzajú tieto tenzometre uplatnenie pri štúdiu povrchovo aktívnych látok – tenzidov a povrchovo aktívnych látok.
